Рецепт.Шоколадные маффины с черной смородиной

Очень люблю этот рецепт за его простоту и отличный вкус.

Ингредиенты на 12 штук:

•  250 мл муки
•  3 яйца
•  2 ч.л. разрыхлителя
•  200 мл сахара
•  2 ч.л. ванильного сахара
• 3 ст.л. горького какао-порошка
• 150 г сливочного масла
• 400 г чёрной смородины

 Растираем масло с сахаром и ванильным сахаром,добавляем яйца,засыпаем какао и взбиваем.В полученную шоколадную массу добавляем смородину.Перемешиваем,добавляем муку и разрыхлитель-перемешиваем.
Наполнить формы для маффинов на 3/4 тестом и ставим в предварительно нагретую до 180°C духовку на 30 минут. Выпекать до готовности.